2021年10月17日 / 最終更新日 : 2021年10月17日 scienceradio 論文シリーズ 鳥肌の役割は薄毛にも関係があった？ 鳥肌といえば寒かったり、ゾっとした時に立つことはみなさんご存知だと思います。 でも、人間って体毛が少ないのに鳥肌立てても意味あるの？って思ったことはないでしょうか？ 今回は鳥肌がなんのために存在しているのか、詳しく調べた […]
2021年10月12日 / 最終更新日 : 2021年10月12日 scienceradio 料理の科学 料理を美味しくする秘訣【第6の味覚】料理の科学 第6の味覚が存在することを皆さんはご存知でしょうか？ 今回は料理を美味しくする秘訣と題して、最近明らかになった第6の味覚と味覚の役割についてご紹介します。 料理を美味しくする秘訣【第6の味覚】 今回は味覚についてお話しし […]
2021年10月3日 / 最終更新日 : 2022年3月30日 scienceradio 博士の豆知識 食事の役割は栄養だけじゃない！腸内細菌の役割と人間にもたらす影響 今回は、最近重要性が注目されている「マイクロバイオーム」について書こうと思います。 マイクロバイオームの役割と人間にもたらす影響 マイクロバイオームってどんな存在？ 今回紹介するマイクロバイオームとは、腸内細菌をはじめと […]
2021年9月25日 / 最終更新日 : 2021年10月10日 scienceradio 論文シリーズ コロナウイルスはどのように細胞に感染するのか コロナウイルスが人間の細胞などに感染するというのは知っていると思いますが、実際どうやって細胞にくっつき、感染するのか想像したことがあるでしょうか？ そんな肉眼では見えない現象をシミュレーションによって明らかにしたという論 […]
